Loading...Maronenschaum-Suppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gegarte, klein geschnittene Maronen und gehackte Zwiebel in Butter farblos anschwitzen, mit Weißwein und Portwein ablöschen.
Hühnersuppe und Sahne zugießen und aufkochen lassen. Suppe mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker würzen und ca. 20 Minuten lang köcheln lassen, bis die Maronen weich sind.
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