Blueberry Muffins
Zutaten für
6
Portion(en)
Zubereitung von Blueberry Muffins
Die Butter in eine Schüssel geben, den Zucker zufügen und alles mit dem Handrührer schaumig aufschlagen. Eier, Vanille und Salz unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter die Buttermasse rühren. Die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in die gefetteten, ausgemehlten Formen geben. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175 °C ca. 35 Minuten backen.
Anmerkung und Kochtipps für Blueberry Muffins
Schmeckt besonders lecker im warmen Zustand mit guter Butter.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
dovergo
