Blueberry Muffins
Nachspeise + Süßspeise
- Zubereitungszeit: 20 Minute(n)
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Zutaten für
6
Portion(en)
Einfache Zubereitung
Die Butter in eine Schüssel geben, den Zucker zufügen und alles mit dem Handrührer schaumig aufschlagen. Eier, Vanille und Salz unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter die Buttermasse rühren. Die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in die gefetteten, ausgemehlten Formen geben. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175 °C ca. 35 Minuten backen.
Schmeckt besonders lecker im warmen Zustand mit guter Butter.
dovergo