Schlemmer-Kartoffelsuppe

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Mettwürste
1 Stange(n) Porree
1,5 kg Kartoffeln
1,5 l Gemüsebrühe
4 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Muskatnuss
400 ml Sahne
5 Tropfen Essig
1 Hand voll Thymian, getrocknet
3 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
2 Prise(n) Fondor

Zubereitung von Schlemmer-Kartoffelsuppe

Mettwurst in Scheiben schneiden und leicht anbraten. Porree in Ringe, Kartoffeln in Würfel schneiden und zur Wurst geben. Kurz mitbraten, salzen, pfeffern und getrockneten Thymian zugeben. Mit Gemüsebrühe auffüllen und auf kleiner Flamme 20 min garen. Mit Fondor, Zucker, Essig und Muskatnuss abschmecken. Zum Schluss die Sahne angießen und noch etwa 5 min ziehen lassen, nicht mehr kochen!

Anmerkung und Kochtipps für Schlemmer-Kartoffelsuppe

Die schnellste Kartoffelsuppe der Welt. Geht super einfach.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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bimess

Fragen, Anregungen und Lob

Mit Fondor. Glutamat pur, das ist echt widerlich

Vielen Dank für das tolle Rezept.
Super einfach, suuuuuper lecker

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von bimess

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