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Spaghetti mit Meeresfrüchten | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de

 


Spaghetti mit Meeresfrüchten | bestes Rezept

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Foto: figo
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Zutaten für Portion(en) 
4 EL   Olivenöl
4 EL   Petersilie
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Salz
500 g   Spaghetti
500 g   Tomaten
1 Stk.   Zwiebel
4 Zehe(n)   Knoblauch
400 g   Meeresfrüchte

Einfache Zubereitung

  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im heißen Öl andünsten. Kurz bevor sie zu rösten beginnen, die gehackte Petersilie und die gewürfelten Tomaten hinzufügen. Salzen, pfeffern und 15 min. leise vor sich hinköcheln lassen.
    (Gemischte) Meeresfrüchte waschen und putzen. Die Garnelen entdärmen. Die Meeresfrüchte in die Sauce geben und einige Minuten unter Rühren ziehen lassen. Sauce nicht kochen, sonst werden die Meeresfrüchte zäh.
    Die Spaghetti in sprudelnd kochendem Salzwasser al dente kochen. Nudeln abgießen und sofort mit der Meeresfrüchtesauce servieren.
Fragen, Anregungen und Lob    
von Annettz

Sehr lecker!!! Habe es mit nur mit Garnelen ausprobiert.
Damit Sosse etwas "tomatischer" wird, evtl. etwas Tomatenpüree einmengen.

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

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