AUßERDEM: Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Muskat un Butter zum Ausfetten.
Das Brot in eine gefettete Auflaufform schichten.
Die Speckscheiben kross braten, auf dem brot verteilen. Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben u. kurz anbraten, die Tomaten zugeben, kurz mitbraten, auf dem Speck verteilen.
FÜR DEN GUSS die Milch mit Creme fraiche den Eiern kräftig verschlagen, die Gewürze unterheben u. über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 45 Min. backen.
Den rustikalen Brotauflauf mit der geputzen Kresse bestreuen u. sofort servieren.
Ein schmackhaftes leckeres Essen für den kleinen Geldbeutel.
Hört sich ja super lecker an, und das Bild macht einem so richtig Appetit! L.g. Tina
Wer schreibt eigentlich die Rezepte ?Nutzer dieser Seite oder Mitarbeiter von Für Sie ?
ich find des auch lecker!
sehr lecker!!!!!tolles, einfaches und schnelles Rezept!!!!
Seit wann ist Speck nicht vom Tier?
Den gab´s bei uns, einfach tierisch gut ohne Tier.
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