Rinderrouladen

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Rindsrouladen
250 ml Wasser
1 Stk. Zwiebel
1 TL Senf
4 Stk. saure Gurken
4 Prise(n) Salz
4 Prise(n) Pfeffer
4 Stk. Speckscheiben
4 Prise(n) Paprikapulver

Zubereitung von Rinderrouladen

Die Rouladen würzen, mit Senf bestreichen, mit Speck -und Gurkenstreifen belegen. Gut zusammenbinden. Von allen Seiten anbraten. Beim Braten die in Würfel geschnittene Zwiebel dazugeben, das heiße Wasser dazugeben und ca. 90 bis 120 Minuten köcheln lassen. Immer wieder danach sehen und ggf. Wasser dazufüllen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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