Nudel-Hack-Auflauf

Zutaten für Portion(en)

500 g Hackfleisch, gemischt
200 g Penne
125 große Mozzarella
500 g Brokkoli
25 g Champignons
1 EL Öl
1 Prise(n) Salz
70 g Tomatenmark
200 g Tomatenstücke
4 Stk. Zwiebeln
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Nudel-Hack-Auflauf

Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Nudeln in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Brokkoli etwa 5 Minuten mitgaren. Die Pilze putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Hack, Zwiebeln und Pilze in heißem Öl ca. 10 Minuten braten, dann Tomatenmark und stückige Tomaten zugeben, alles aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brokkoli und Nudeln in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Mit der Hacksoße in eine Auflaufform schichten. Käse abtropfen lassen, würfeln und über den Auflauf streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad/ Gasherd Stufe 3) 20-30 Minuten knusprig überbacken.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

10842 x	gelesen
399 x	gespeichert
1709 x	gedruckt
17 x	bewertet

http://img.kochrezepte.de/recipeimages/816515/6970/nudel-hack-auflauf_20080717104611511_preview.jpg

Fragen, Anregungen und Lob

ich werde es jetzt mit zucchinis probieren.melde mich dann l.g.luciana2

Sehr lecker. Habe es mit Blumenkohlröchen bereitet.
Wer es etwas herzhafter mag: statt mozarelle oder zusätzlich dazu geriebenen Appenzeller o.ä.

Hallo guten Morgen!
Habe mir auch gerade das Rezept durchgelesen,und mus sagen,das es sehr lecker klingt.
Werde auch mal versuchen es nach zu kochen.

Hallo Kochfreunde...tolles,einfaches Rezept...schmeckt super!!
Gruß lalla 007

liest sich sehr gut. kann mann bestimmt auch mit anderem Gemüse machen

Das habe ich gleich notiert ,schmeckt bestimmt lecker.

werde ich heute kochen, allerdings auf dem Foto, das sind doch keine Penne!

Das klingt nach einem einfachem und schnellem Rezept, aber trotzdem sehr lecker.

Werde ich demnächst meinem Tribunal zur Wertung vorsetzen.

Gruß
milesd

hört sich gut an , werde ich Morgen gleich mal ausprobieren, doch auf dem Foto sieht es eher nach Lasagne aus.

1 / 1

Bild / Video hochladen

Inhalt melden

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Nudel-Hack-Auflauf kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele