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Kartoffel-Pilz-Pizza | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von Sandra9284

 


Kartoffel-Pilz-Pizza | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Mehl
1 TL   Salz
1 Prise(n)   Zucker
1 Packung(en)   Trockenhefe
7 EL   Olivenöl
2 kleine(r)   Kartoffeln
1 Hand voll   Mozzarella
150 g   Steinpilze
1 Zweig(e)   Rosmarin
1 Prise(n)   Pfeffer

Normale Zubereitung

  • Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel mit 150 ml warmen Wasser und 5 EL Olivenöl verrühren. Den Teig zugedeckt 25 Min. gehen lassen. Kartoffeln schälen, in Scheiben hobeln. Mozzarella dünn aufschneiden. Pilze abbrausen, putzen und längs in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen.
    Backofen auf 220°C vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen.
    Teig gut kneten, halbieren und zu zwei Pizzen ausrollen. Auf dem Blech 10 min gehen lassen. Mit Kartoffeln, Mozzarella und Pilzen belegen und mit Rosmarin bestreuen. Mit restlichem Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern und im Ofen (Mitte) 20 Min. backen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
380 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Kartoffel-Pilz-Pizza wurde bereits 1544 Mal nachgekocht!

 

Sandra9284




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