(alternativ: Butterkäse)
Das Gehacktes mit dem Ei und dem vorher eingeweichten Brötchen vermengen. Die Zwiebel, die Paprikas und den Käse in kleine Würfel schneiden und zu dem Hackfleischteig geben. Etwas Salz und Pfeffer hinzugeben, getrocknete Kräuter wie Oregano und Basilikum beifügen und alles zu einem Teig vermischen. Dann alles in eine flache Auflaufform oder auf einem nicht zu großen Backblech verteilen.
Dann eine leichte Schicht Tomatenketchup auf dem Teig verteilen und zum Schluss die Tomaten in Scheiben schneiden und als letzte Schicht oben auf legen.
Bei ca. 200 Grad 60 Minuten backen.
Dazu einen frischen grünen Salat und/oder Baguette, einfach köstlich!
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
