Eingebrannte Kartoffeln
Zutaten für
Zubereitung von Eingebrannte Kartoffeln
Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel klein schneiden, und in Öl anschwitzen, Mehl dazugeben und eine braune Einbrenne bereiten. Mit soviel Wasser aufgießen, bis die dickflüssige Konsistenz stimmt. Kartoffelscheiben, in Scheiben geschnittenes Essiggurkerl, zerbröselten Brühwürfel und die Gewürze dazugeben. Alles ca. 10 min köcheln lassen, öfters umrühren und zum Abschluss mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Essig abschmecken. Lorbeerblatt entfernen.
Anmerkung und Kochtipps für Eingebrannte Kartoffeln
Schont die Geldbörse und ist trotzdem schmackhaft. TIPP: Dazu passt gut: Würste oder Leberkäse.
Das Essen ist einfach. Wenn Sie es aufwendig zubereitet wollen, können Sie ins Restaurant gehen und sich dort abzocken lassen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 35 Minute(n)
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