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Leckere & einfache Hauptspeisen Rezepte Seite 934 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Hauptspeisen Rezepte

Hauptspeisen oder auch Hauptgerichte sind der wesentliche und eigentlich sättigende Bestandteil eines mehrgängigen Menüs. Hauptspeisen werden oft auch ohne ein komplettes Menü gegessen, dann spricht man schlicht von einer (vollwertigen) Mahlzeit. Hauptspeise ist der Oberbegriff für eine Vielzahl verschiedener Gerichte, zu denen Fleisch-, Fisch-, Geflügel- oder Gemüsegerichte gehören. Sie können Aufläufe, Pfannengerichte, Eintöpfe oder Pizzen sein, mit oder ohne Beilagen usw., eine abschließende Aufzählung aller Hauptspeisen ist nicht möglich. Ein Hauptgericht sollte immer aus Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten im Verhältnis von etwa 6:1:3 bestehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Hauptspeisen, die gesund sind und schmecken.

22900 Hauptspeisen Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • kartoffelgratin-in-35-minuten

    Kartoffelgratin in 35 Minuten

    Geschälte Kartoffeln mm dicke Scheiben hobeln Gratinform Butter einfetten zerdrückten Knoblauchzehe ausreiben fächerförmig einfüllen Schicht Salz Pfeffer würzen Käse...

     
  • zwiebel-kartoffel-topf

    Zwiebel-Kartoffel-Topf

    Zwiebeln schälen dünne Scheiben Olivenöl andünsten jedoch braun Heiße Fleischbrühe angießen Salz Pfeffer Minuten köcheln Kartoffeln waschen Würfel Ende Garzeit ...

     
  • geschmorter-lammhaxen-im-roemertopf

    Geschmorter Lammhaxen im Römertopf

    Lammhaxen gewürfelten Gemüsezutaten gehackten Kräutern gewässerten Römertopf Wasser Topf gießen salzen pfeffern Zugedeckt Grad Backofen Stunden garen zehn Minuten geöffnetem...

     
  • fischpfanne-mit-spinat

    Fischpfanne mit Spinat

    Fischfilets Zitronensaft beträufeln Knoblauchpulver Zimt Thymian Paprika Pfeffer Salz Fisch würzen Stunde Marinieren Kühlschrank Zubereitung Sauce Blattspinat Streifen...

     
  • pfannkuchen-in-30-minuten-fuer-2-portionen

    Pfannkuchen in 30 Minuten für 2 Portionen

    Milch Mehl Eier Öl Salz Küchenrührer Teig sämig Margarine Pfanne Schöpfer gewünschte Teigmenge braun braten Pfannkuchen umdrehen

     
  • asiatisches-wildschweinfilet

    Asiatisches Wildschweinfilet

    Filet dünne Scheiben mm Ei heißem Öl rosa braten Pfanne nehmen kräftig würzen Bratsatz Bambussprösslinge Wasserkastanien anschwenken Sojasoße Mirin köcheln Filetscheiben...

     
  • wildschweinsteaks-mit-apfelspalten

    Wildschweinsteaks mit Apfelspalten

    Weildschweinsteaks würzen mehlieren heißem Fett saftig braten anrichten Bratfett Apfelspalten goldgelb Steaks verteilen Speck Zwiebelwürfel ebenfalls Strohkartoffeln...

     
  • putenbrust-mit-basilikum-rahm

    Putenbrust mit Basilikum-Rahm

    Knoblauch schälen Basilikum waschen abzupfen Garnieren Crème fraîche Sahne pürieren würzen Tomaten Scheiben Geräucherte Putenbrust anrichten Soße darübergießen Pinienkerne...

     
  • spaghetti-in-gemuese-kaese-sauce

    Spaghetti in Gemüse-Käse-Sauce

    Spaghetti bissfest garen warm halten Knoblauch Schalotten pellen hacken Zucchini putzen würfeln Champignons feine Streifen Speck heißem Öl anbraten Schalotte Pilze zufügen...

     
  • thunfischsosse

    Thunfischsoße

    Thunfisch Öl Pfanne Tomatenmark Currypaste zufügen vorsichtig vermengen Minuten Paprikapulver Pfeffer Erbsen Sud Gurken Würfel Sahne Kräutern geringer Hitze köcheln

     
  • blumenkohlcurry

    Blumenkohlcurry

    Blumenkohl putzen zarten Blättchen beiseite Röschen teilen waschen Strunkenden breite Scheiben Wasser gekörnten Brühe aufkochen Minuten zugedeckt bissfest garen...

     
  • zwiebelkartoffeln-mit-wurst

    Zwiebelkartoffeln mit Wurst

    Kartoffeln waschen Minuten garen abgießen pellen Scheiben Butterschmalz Pfanne vorsichtigem braten Salz Pfeffer würzen Zwiebeln abziehen Spalten mitbraten Bratwürste...

     
  • schweinesteaks-in-biermarinade

    Schweinesteaks in Biermarinade

    Zwiebel schälen feine Ringe Fleisch Öl einpinseln Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Steaks Schüssel Majoran bestreuen Zwiebelringe darauflegen Bier dazugießen bedeckt ...

     
  • backofen-frikadellen

    Backofen-Frikadellen

    Backofen °C vorheizen Backblech Backpapier auslegen Zutaten vermengen Bällchen formen aufs Minuten abbacken

     
  • rote-bete-risotto-mit-apfel

    Rote-Bete-Risotto mit Apfel

    Roten Bete fließendem Wasser schälen würfeln Zwiebel hacken Fond Topf aufsetzen Köcheln Butter Olivenöl zerlassen Rote Würfel anschwitzen zuletzt Reis Rühren glasig ...

     
  • zwiebelschnitzel

    Zwiebelschnitzel

    Schnitzel ofenfeste Form Zwiebelsuppenpulver darüberstreuen Sahne übergießen Ober Unterhitze Grad/Umluft vorgeheizten Backofen garen

     
  • spaetzle-mit-knoblauch

    Spätzle mit Knoblauch

    Knoblauch hacken restlichen Zutaten Teig verarbeiten Masse Lochsieb Spätzlebrett kochendes Salzwasser Spätzle oben schwimmen herausnehmen geriebenem Käse servieren

     
  • feurige-schweinekoteletts

    Feurige Schweinekoteletts

    Ingwer schälen Stücke Presse Knoblauch durchpressen Chillischote Kerne Schotenhälften waschen trockentupfen hacken Tomatenmark Senf Sojasprossen Weinessig Kotelettes ...

     
  • gemuese-risotto

    Gemüse-Risotto

    Zwiebel Knoblauch Olivenöl Pfanne glasig dünsten ebenfalls andünsten Reis unterrühren anbraten Gemüsebrühe aufkochen geschlossenem Deckel geringer Wärmezufuhr solange...

     
  • zucchini-kartoffelauflauf

    Zucchini-Kartoffelauflauf

    Festkochende Kartoffeln Wasser Brühwürfel garen Zwischenzeit Zucchini schälen Innere herausschaben Rest dünne Scheiben kalt abwechselnd Backform schichten Schicht würzen...

     
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