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Leckere & einfache Hauptspeisen Rezepte Seite 934 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Hauptspeisen Rezepte

Hauptspeisen oder auch Hauptgerichte sind der wesentliche und eigentlich sättigende Bestandteil eines mehrgängigen Menüs. Hauptspeisen werden oft auch ohne ein komplettes Menü gegessen, dann spricht man schlicht von einer (vollwertigen) Mahlzeit. Hauptspeise ist der Oberbegriff für eine Vielzahl verschiedener Gerichte, zu denen Fleisch-, Fisch-, Geflügel- oder Gemüsegerichte gehören. Sie können Aufläufe, Pfannengerichte, Eintöpfe oder Pizzen sein, mit oder ohne Beilagen usw., eine abschließende Aufzählung aller Hauptspeisen ist nicht möglich. Ein Hauptgericht sollte immer aus Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten im Verhältnis von etwa 6:1:3 bestehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Hauptspeisen, die gesund sind und schmecken.

23532 Hauptspeisen Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • linsencurry

    Linsencurry

    Gemüsezwiebel abziehen, bunte Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und beides in Würfel schneiden. Zwiebel, Paprikaschoten, rote Linsen und Erbsen in erhitztem Öl...

     
  • erbsen-in-rahmsosse

    Erbsen in Rahmsoße

    Die Butter erhitzen, das Mehl dazu geben und gelb braten. Mit 100 ml Wasser ablöschen und den Sauerrahm hinzufügen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Erbsen und...

     
  • tomaten-mit-kaese-gemuese-fuellung

    Tomaten mit Käse-Gemüse-Füllung

    Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und jeweils einen 2 cm dicken Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Teelöffel vorsichtig herauslösen und aufbewahren. ...

     
  • paprikagulasch

    Paprikagulasch

    Gulaschfleisch kräftig anbraten und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Die gehackten Zwiebeln, Paprikapulver, gehäutete Tomaten und 2 kleineTassen Wasser zugeben. Gut...

     
  • schweinebraten-mit-malzbier

    Schweinebraten mit Malzbier

    Schweinfleisch im heißen Keimöl anbraten. 200 ml Wasser und Malzbier dazugießen und aufkochen. Fixprodukte einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 min schmoren....

     
  • fischfilet-mit-zucchinisauce

    Fischfilet mit Zucchinisauce

    Fisch in einem EL Öl von beiden Seiten ca. 5 min. braten, salzen und pfeffern. In einem EL Öl Zwiebeln andünsten, klein geschnittenen Zucchini zugeben und mitdünsten. 200 ml...

     
  • gemuese-hackpfanne

    Gemüse-Hackpfanne

    Zucchini, Paprika und Möhren waschen, putzen bzw. schälen. Zwiebeln abziehen. Zucchini in Stücke, Paprika und Zwiebeln in Streifen, Möhren in Scheiben schneiden. Öl in einer...

     
  • pute-in-gemuesesauce

    Pute in Gemüsesauce

    Rosenkohl und Pilze mit den Tomaten in den gewässerten Römertopf geben. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, hacken und mit den Gewürzen darüber streuen. Die Pute innen und außen...

     
  • bohnengulasch

    Bohnengulasch

    Zwiebeln fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch darin in mehreren Portionen rundherum anbraten und herausnehmen. Zwiebeln im Bratfett anbraten und Fleisch zugeben....

     
  • feine-fisch-roellchen-mit-tomatensosse

    Feine Fisch-Röllchen mit Tomatensoße

    Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln. Kapern hacken, mit dem Frischkäse glatt rühren. Fischfilets mit der...

     
  • nudelsalat-rot-weiss

    Nudelsalat Rot-Weiß

    Nudeln in Salzwasser garen und abkühlen lassen. Gelbe Paprika wasche, halbieren, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen, halbieren. Putenbrust in...

     
  • auberginenauflauf

    Auberginenauflauf

    Kartoffeln mit Schale garen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Aubergine in Scheiben schneiden, im Öl braten und herausnehmen. Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch...

     
  • ezogelin-corbasi

    Ezogelin corbasi

    Die klein gehackte Zwiebel im Öl etwas andünsten, dann den verlesenen und gewaschenen Bulgur und die roten Linsen, das Tomatenmark, Salz und Wasser dazugeben. Solange kochen...

     
  • amerikanische-buttermilch-pfannkuchen

    Amerikanische Buttermilch-Pfannkuchen

    Ei, 3 EL Butter und Buttermilch gut verrühren. Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz mischen, zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. In einer beschichteten Pfanne in...

     
  • gefuellte-schnitzelroellchen

    Gefüllte Schnitzelröllchen

    Zwiebel schälen und fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Die Linsen abspülen und 3/4 l Wasser und Brühe zufügen. Zugedeckt ca. 40 Minuten...

     
  • kuerbis-fleischeintopf

    Kürbis-Fleischeintopf

    Putenfleisch in Stücke schneiden. Kürbisfleisch würfeln, Zwiebeln schälen und würfeln. Mehl und Ingwerpulver mischen. Kürbisfleisch damit bestäuben. Öl erhitzen. Putenfleisch...

     
  • rote-sosse-von-maria

    Rote Soße von Maria

    Knoblauch mit Olivenöl und Pinienkernen anbraten, Tomaten schälen und mit den passierten Tomaten dazugeben. 2 Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen, dann Rosmarin und...

     
  • schweinerouladen-auf-skandinavische-art

    Schweinerouladen auf skandinavische Art

    Mageres Schweinefleisch mit Senf bestreichen. Auf jede Scheibe eine halbe Scheibe durchwachsenen Speck, ein Apfelstück und eine entsteinte Pflaume legen. Zusammenrollen und...

     
  • falscher-hawaiitoast

    Falscher Hawaiitoast

    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Je 2 Scheiben Toastbrot auf das Backblech zusammen legen. Die Toastbrotscheiben mit Schinken...

     
  • schnelle-schnitzel-mit-salbei-polenta

    Schnelle Schnitzel mit Salbei-Polenta

    1. Brühe mit Milch aufkochen, Polenta einrieseln lassen, unterrühren und salzen. Polenta bei kleinster Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten quellen lassen. 2....

     
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