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Leckere & einfache Hauptspeisen Rezepte Seite 934 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Hauptspeisen Rezepte

Hauptspeisen oder auch Hauptgerichte sind der wesentliche und eigentlich sättigende Bestandteil eines mehrgängigen Menüs. Hauptspeisen werden oft auch ohne ein komplettes Menü gegessen, dann spricht man schlicht von einer (vollwertigen) Mahlzeit. Hauptspeise ist der Oberbegriff für eine Vielzahl verschiedener Gerichte, zu denen Fleisch-, Fisch-, Geflügel- oder Gemüsegerichte gehören. Sie können Aufläufe, Pfannengerichte, Eintöpfe oder Pizzen sein, mit oder ohne Beilagen usw., eine abschließende Aufzählung aller Hauptspeisen ist nicht möglich. Ein Hauptgericht sollte immer aus Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten im Verhältnis von etwa 6:1:3 bestehen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Hauptspeisen, die gesund sind und schmecken.

23563 Hauptspeisen Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • wurstpfanne

    Wurstpfanne

    Die Wiener, Rindswürstchen, Paprika und die Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Dann 500 ml Wasser und die Maggi-Gewürz Fertigmischung hinzugeben und etwas köcheln lassen....

     
  • schnelles-putengulasch

    Schnelles Putengulasch

    Zwiebeln schälen, vierteln, in erhitztem Kokosfett dünsten, herausnehmen. Putenschnitzel waschen, trockentupfen, in 1,5 cm dicke Streifen schneiden, im erhitzten Kokosfett von...

     
  • roastbeef-mit-orangen-kraeuterkruste

    Roastbeef mit Orangen-Kräuterkruste

    1. Backofen auf (E-Herd: 160 °C /Umluft: 145 °C) Innentemperatur vorheizen. Roastbeef pfeffern und leicht salzen und auf beiden Seiten je 4 Minuten in 1 EL Öl goldbraun...

     
  • skandinavisches-lachsgratin

    Skandinavisches Lachsgratin

    Lachs in eine feuerfeste Form legen. Suppe mit süßer Sahne verrühren (etwas Milch dazu) darüber gießen und im Backofen bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten backen.

     
  • kartoffelpuffer-mit-salat

    Kartoffelpuffer mit Salat

    Den Salat waschen und putzen. Die Gurken in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Alles vermengen. Buttermilch, Zitronensaft, Schnittlauchröllchen, Honig,...

     
  • leberkaese-mit-mandarinen

    Leberkäse mit Mandarinen

    Leberkäse in einer Pfanne würfeln und goldbraun rösten. Essiggurken klein schneiden und in die Pfanne geben. Mandarinen kleinschneiden und hinzugeben, ebenso der Apfel, nur...

     
  • putengulasch-mit-gruenem-pfeffer

    Putengulasch mit grünem Pfeffer

    Fleisch in die gewünschte Größe würfeln. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden, Fleisch in heißem Öl in zwei Portionen anbraten. Zwiebelringe zufügen und glasig dünsten....

     
  • fleischwurst-in-currysauce

    Fleischwurst in Currysauce

    Fleischwurst in Würfel schneiden, Erbsen abtropfen lassen. Currysauce nach Angaben zubereiten. Die Fleischwurst und Erbsen zugeben. Heiß werden lassen und mit Currypulver...

     
  • berliner-leber

    Berliner Leber

    Äpfel schälen und Kerngehäuse ausstechen. Zwiebel schälen. Äpfel und Zwiebeln in Ringe schneiden. Etwas Butterschmalz erhitzen. Apfel- und Zwiebelscheiben darin bei mittlerer...

     
  • chili-hoernchen

    Chili-Hörnchen

    Vollkornhörnchen im Salzwasser gar kochen, abseihen, abschrecken und beiseitestellen. Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne anrösten. Champignons blättrig schneiden, zu...

     
  • bayerisches-backhendl

    Bayerisches Backhendl

    Das Filet und die Schenkel in 3 - 4 cm große Stücke schneiden. Diese mit Zitronensaft, Zitronenschale, Senf, Salz, Pfeffer und einer Prise Cayennepfeffer marinieren. In Mehl,...

     
  • rollbraten-mit-aepfeln

    Rollbraten mit Äpfeln

    1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch salzen, pfeffern. 2 Äpfel waschen, grob raspeln. Meerettich schälen, grob raspeln, mit Apfelraspeln, Eigelben vermengen. Die Hälfte...

     
  • mafiatorte

    Mafiatorte

    Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry gut würzen und auf einem mit Margarine bestrichenem Backblech verteilen. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprikaschoten...

     
  • heringspfanne

    Heringspfanne

    Die Heringe säubern und mit Zitronensaft beträufeln. Spinat auftauen. Speck- und Zwiebelwürfel zusammen ausbraten, den Spinat dazugeben und noch einige Minuten dünsten. Die...

     
  • pasta-mit-baerlauch-pesto

    Pasta mit Bärlauch-Pesto

    Bärlauchblätter abbrausen, trockenschütteln, feinhacken. Haselnusskerne ohne Fettzugabe rösten, bis die Haut abblättert. Nüsse etwas abkühlen lassen, Schalen abrubbeln. Nüsse...

     
  • lasagne-schneewittchen-spezial

    Lasagne Schneewittchen Spezial

    Die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Hackfleisch zugeben und anbraten. Würzen mit Salz und Pfeffer. Evtl. Paprikapulver oder Hackfleischwürzer. Paprika und Champignons...

     
  • haehnchen-mit-brokkoli-pilz-pfanne

    Hähnchen mit Brokkoli-Pilz-Pfanne

    Reis in kochendem Salzwasser ca. 30 min. garen. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Pilze putzen, eventuell waschen. Pilze halbieren. Brokkoli in kochendem...

     
  • forelle-im-bratschlauch

    Forelle im Bratschlauch

    Die küchenfertigen Forellen (also ausgenommen, gesäubert und geschuppt) innen und außen salzen. Mit Estragon, Thymian und Pfeffer würzen. Den Backofen auf (E-Herd: 200 °C /...

     
  • knoblauchgarnelen

    Knoblauchgarnelen

    Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, häuten und entkernen, das Fruchtfleisch klein schneiden. Riesengarnelen waschen und trocken tupfen. Knoblauchzehen schälen und in...

     
  • scharfes-paprikagemuese-aus-der-mikrowelle

    Scharfes Paprikagemüse aus der Mikrowelle

    Paprikaschoten waschen, vierteln, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden, Knoblauch würfeln....

     
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