Eintopf mit Bohnen, Birnen und Kasseler

Zutaten für Portion(en)

500 g Kartoffeln
4 Scheibe(n) Kasseler
500 g Bohnen, grün
1,5 l Fleischbrühe
1 TL Bohnenkraut
1 Stk. Birne
250 g Möhren
4 Prise(n) Pfeffer
4 Prise(n) Salz

Zubereitung von Eintopf mit Bohnen, Birnen und Kasseler

Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Würfel schneiden. Bohnen putzen und in Stücke schneiden. Brühe aufkochen. Kartoffeln, Möhren und Bohnen zugeben uns 20 min. kochen lassen.

Birne vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Kasseler in Würfel schneiden. Beides mit Bohnenkraut in die Brühe geben und weitere 10 min. kochen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 251 kcal

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