Kräuterfrikadellen mit karamellisierten Zwiebeln
Zutaten für
Zubereitung von Kräuterfrikadellen mit karamellisierten Zwiebeln
Das Hack zusammen mit der sauren Sahne und den Kräutern in eine Schüssel geben und gut durchmengen. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu ca. 6 gleich großen Frikadellen ( 1 1/2 cm dick) formen und kaltstellen.
Das Öl in einen Topf geben und erhitzen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, in den Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten. Sind die Zwiebeln schön weich und goldbraun, sind sie fertig. Dann den Honig zufügen und weitere 10 Minuten weiterbraten.
Währenddessen die Frikadellen in eine Pfanne geben und von jeder Seite ca. 8 Minuten braten. Dann zusammen mit den noch warmen Zwiebeln servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Kräuterfrikadellen mit karamellisierten Zwiebeln
Je nach Geschmack noch einen gemischten Salat dazu reichen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 20 Minute(n)
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madisonmeg81
