Gefüllte Paprika
Zutaten für
Zubereitung von Gefüllte Paprika
Die Semmel in Milch einlegen und aufweichen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel klein hacken. Semmel anschließend ausdrücken und zusammen mit Zwiebel, Hackfleisch und dem Ei zu einem Tatar zusammen mischen.
Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben auch mit Paprikapulver oder anderen Gewürzen.
Die Paprikaschoten halbieren und von den Innereien befreien, anschließend mit dem Tatar füllen und in eine Auflaufform legen. Die Tomatensuppe nach Packungsangabe kochen und als Soße über die gefüllten Paprika laufen lassen.
Das Ganze bei 150 °C im vorgeheiztem Backofen ca. eine Stunden bei Umlufthitze garen lassen.
Anmerkung und Kochtipps für Gefüllte Paprika
Als Beilage sind Kartoffeln oder Reis zu empfehlen und falls Ihr lieber eine dickere Soße wünscht, dann nehmt einfach weniger Wasser für die Tomatensuppe. Es sind grundsätzlich alle Paprikasorten ok, wobei ich finde, dass die roten Paprika am besten schmecken.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 20 Minute(n)
crash2210
