Loading...Kartoffelsalat mit frischem Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
2. Radieschen putzen und waschen. Tomaten waschen, Stengelansätze herausschneiden. Beide Zutaten in Scheiben schneiden. Gewürzgurke fein würfeln. Zwiebel abziehen und fein hacken.
3. Joghurt und Salatmayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schnittlauch abspülen, trockentupfen, fein schneiden und unterrühren (etwas zum Garnieren zurücklassen). Salatzutaten und Dressing mischen, etwas durchziehen lassen und mit Schnittlauch garniert anrichten.
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