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Kräuterbutter à la Mama

Zutaten für 1 Personen

500 g Butter
15 Zehe(n) Knoblauch
2 EL Petersilie, getrocknet (alternativ: Petersilie~ frisch)
4 EL Olivenöl, mild
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Die Butter auf Zimmertemperatur erwärmen. Knoblauch pressen (wer es stückig mag kann den Knoblauch auch fein hacken). Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Alles mit einander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Butter zum Binden kurze Zeit wieder in den Kühlschrank stellen.

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