Senf, Öl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. Die Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Fleischwurst in Stücke schneiden. Gurken und gekochte Eier in Stücke schneiden. Perlzwiebeln zugeben und das Ganze gut vermengen. Salzen und Pfeffer aus der Mühle hinzufügen. Radieschen in feinen Scheibchen dazugeben. Zum Schluss den Dill fein hacken und dazugeben.
Sehr frische Note wegen dem Dill. Der Salat passt gut im Sommer zu der Grillsaison!
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