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Feta-Tomaten-Pfännchen | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Feta-Tomaten-Pfännchen | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
4 große(r)   Tomaten
200 g   Schafskäse
0,5 Bund   Petersilie, glatt
6 EL   Basilikumpesto  

(alternativ: Olivenöl)

2 EL   Kräuterlinge
1 TL   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Tomaten waschen, trocknen, halbieren und den Blütenansatz herausschneiden. Schafskäse mit Küchenpapier trocken tupfen. Schafskäse und Tomaten in Scheiben schneiden. Petersilie waschen und trocknen. Aus doppelt gelegter Alufolie rechteckige Förmchen falten und jeweils mit 1 EL Basilikumöl bestreichen. Käse, Tomaten und Petersilienblätter dachziegelartig einschichten. Alles mit Pfeffer und Kräuterlingen bestreuen und die Pfännchen ca. 15 Minuten auf dem heißen Grill garen. Mit dem restlichen Öl beträufeln und servieren.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Pro Portion etwa
275 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Feta-Tomaten-Pfännchen wurde bereits 2306 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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