Champignon-Gyros-Pfanne
Zutaten für
Zubereitung von Champignon-Gyros-Pfanne
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Kirschtomaten waschen und die Champignons und die Zucchini putzen und waschen. Die Zucchini in kleine Scheiben schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Gyros kräftig darin anbraten. An den Rand schieben und die Pilze, Zwiebeln und Zucchini ca. 5 Minuten braten. Mit Tomaten und Oliven unter das Fleisch mischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. 100 ml Wasser und die Sahne angießen und alles zugedeckt 5–10 Minuten köcheln lassen. Mit Joghurt anrichten.
Anmerkung und Kochtipps für Champignon-Gyros-Pfanne
Dazu schmeckt Fladenbrot oder Baguette.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 40 Minute(n)
Snoopy26011983
