Mykonossteak

Zubereitung von Mykonossteak

Steaks waschen, abtrocknen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Je nach Geschmack auch ruhig etwas Paprikapulver darüber streuen.
Die Steaks anbraten und danach in eine Auflaufform geben. Nun belegen Sie die Steaks abwechselnd mit einer Lage Schafskäse, Tomatenscheiben und zum Schluss mit einer Scheibe Gouda.
Das Ganze kommt bei etwa 200 Grad in den Backofen bis der Gouda anfängt braun zu werden.