Camembert-Kartoffel-Gratin

Zutaten für Portion(en)

500 g Pellkartoffeln
2 Stk. Apfel
250 g Camembert
4 Stk. Eier
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
100 g Räucherspeck
1 EL Schnittlauch

Zubereitung von Camembert-Kartoffel-Gratin

Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen.

Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel-Käse-Masse gießen. Speck in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen und bei 225 °C 15 bis 20 Minuten überbacken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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