Die Zucchini längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Garnelen klein hacken, mit dem geriebenen Gouda und der Currysoße vermengen, die Zucchini damit füllen.
Auf einem geschlossenem Grill bei indirekter Hitze ca. 15 Minuten, auf einem klassischem Grill in einer Aluschale bei nicht zu starker Hitze ca. 20 Minuten garen.
Anstelle von Garnelen kann auch Thunfisch verwendet werden.
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