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Leckere & einfache Glühwein Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Glühwein Rezepte

Weihnachtszeit = Glühweinzeit, das ist wohl eine der einfachsten Formeln der Welt. Nicht so einfach ist dagegen das Rezept für Glühwein; da hat nämlich jeder sein eigenes kleines Geheimnis. Das Grundrezept für Glühwein ist zwar immer dasselbe – einen nicht zu trockenen Rotwein, Orangenscheiben mit Schale, Nelken, Zimtstangen und gegebenenfalls etwas Zucker – das Verhältnis aber will behutsam gewählt werden, um einen wirklich guten Glühwein zuzubereiten. Mit einigen weiteren Zutaten lässt sich ein Glühwein noch verfeinern. Weinbrand, Rum, Anislikör, Grand Marnier und weitere Brände geben ihm ein kräftiges Aroma; Zitronen, Äpfel und andere herbst- und winterliche Früchte lassen den Glühwein fruchtiger werden. Auf Weihnachtsmärkten ist zum Beispiel auch der Heidelbeer-Glühwein ein Verkaufsschlager. Eine weitere Abwandlung ist die Feuerzangenbowle, die mit Rum und karamellisierendem brennenden Zucker erhitz wird. Leckere Glühwein-Rezepte gibt’s hier.

59 Glühwein Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
    Bewertung
  • gluehwein

    Glühwein

    Wasser, Weinbrand, Rotwein, Angostura Bitter, Kardamom, Nelken und Zimtstangen in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Orange in feine Scheiben schneiden und zugeben....

     
  • gluehwein-muffins

    Glühwein-Muffins

    In einer Schüssel das Backpulver mit dem gesiebten Mehl, den Mandeln, den Gewürzen und dem Zitronenaroma sowie dem Salz mischen. In einer zweiten Schüssel den Glühwein...

     
  • gluehwein-nusskuchen

    Glühwein-Nusskuchen

    Aus den Zutaten in ca.3-4 Min.einen schaumigen Teig rühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.Bei 160 Grad ca.30 Min.backen.Den erkalteten Kuchen mit der...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Glühwein

    Für den Glühwein einfach alle Zutaten zusammen in einen Topf geben und erhitzen, aber nicht aufkochen. Die Nelken wie immer sehr vorsichtig dosieren, da sie einen sehr...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Glühwein-Häppchen

    125 ml Glühwein abmessen, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach mit dem abgemessenen...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Grüner Glühwein

    Orange waschen und in kleine Stücke schneiden. Orangenstücke, Zimtstange, Sternanis, Zucker und 8 EL Wasser unter Rühren ca 5 Minuten kochen und durch ein Sieb gießen. Mit...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Glühwein-Torte

    Die Vollmilch-Kuvertüre und die Spekulatius am Vortag in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag Kuvertüre in einer Rührschüssel über dem warmen Wasserbad schmelzen....

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Glühwein

    Rotwein mit Wasser, Zucker, Gewürzen, ausgepresstem Orangen- und Zitronensaft erhitzen, nicht kochen, und 2 Min ziehen lassen. Gewürze herausnehmen und in Gläser füllen.

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Glühwein

    Auf 250 l Rotwein geben wir 6 Stück Zucker, eine Gewürznelke, ein kleines Stück Zitronenschale und etwas Zimtrinde, bringen das Ganze fast zum Kochen und servieren es sofort...

     
  • gluehwein-gewuerz-kuchen

    Glühwein-Gewürz-Kuchen

    Früchtetee mit Glühweingewürz aufkochen und erkalten lassen Margarine mit Zucker, Süßstoff und Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach die Eier unterrühren....

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Glühwein-Nusskuchen

    Aus den Zutaten in ca. 3 bis 4 Minuten einen schaumigen Teig rühren. Nach Belieben zum Schluss mit einer Handvoll Mehl bestäubter Rosinen und/oder Schokostreusel unter den...

     
  • gewuerzmuffins

    Gewürzmuffins

    Die Schokolade reiben und die Eier trennen. Die Butter mit 60 g Zucker schaumig schlagen. Das Eigelb unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Zimt und der Schokolade...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Kirsch-Glühwein

    Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Kirschen in eine kleine Schüssel geben und mit Amaretto beträufeln, stehen lassen. Kirschsaft, Rotwein und Zucker unter...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Aromatischer Glühwein-Kuchen

    Kuvertüre fein hacken. Feigen in kleine Würfel schneiden. Fett und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren....

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Beschwipster Glühwein

    Die Rosinen waschen und mit Weinbrand in einer Schüssel mischen. Etwa 2 Stunden ziehen lassen. Wein in einen großen Topf gießen, Zucker und Weinbrand-Rosinen zufügen. Die...

     
  • gluehweinschnitten-ina

    Glühweinschnitten Ina

    Den Backofen vorheizen auf 180° C Ober- und Unterhitze. Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und zu einer cremigen Masse verrühren. Eier waschen...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Apfel-Glühwein

    Orangensaft, Saft der Zitrone und Rotwein in einen großen Topf geben. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit den Gewürzen in einen Teebeutel oder...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Apfel-Glühwein

    Von einer Orange die Schale abreiben. Dann beide Orangen halbieren und den Saft auspressen. Den Zucker und Vanillezucker in den Orangensaft geben und durch Rühren darin...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Sahne-Tee-Punsch

    1/2 Liter Wasser aufkochen. Teebeutel darin ca. 5 Minuten ziehen lassen. Glühwein und Rum zufügen, erhitzen (nicht kochen!). Sahne und Vanillezucker steif schlagen. Punsch in...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Apfelsinen-Glühwein

    Den Zucker im kochenden Wasser auflösen, dann den Fruchtsaft und dünne Apfelsinenschalen mit dazugeben. Nun den Rotwein zugeben. Gut durchziehen lassen. Die Schalen entfernen.

     
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