Orangen waschen, mit einem Sparschäler die Schale herunterschneiden und grob zerkleinern.
Dill abbrausen und trocken schütteln. Spitzen abzupfen, mit Meersalz und Orangenschale im Mixer oder Mörser fein mixen bzw. zerstoßen. In einen luftdicht verschließbaren Behälter füllen.
Es empfiehlt sich eine unbehandelte Ornage zu verwenden.
Haltbarkeit: ca. 1 Woche.
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