Türkischer Mokka – für Gäste

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Wasser in eine Kupfer- oder Messingstielkanne (Cesve) füllen. Kaffee und Würfelzucker hinzugeben.
    Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und sofort mit dem sich bildenden Schaum in die beiden Mokkatassen gießen.