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Minzetee mit Gewürzen

Zutaten für 6 Personen

1 Stk. Zimtstange
20 g Ingwerwurzel, frisch
1 TL Anissamen (z.B. in der Apotheke)
2 Bund Minze
4 EL Zucker (alternativ: 6 EL)
3 EL schwarzer Tee (alternativ: 4 EL)
2 Stk. Limetten

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Zubereitung

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Fertig

Zimt grob zerstoßen, Ingwer in Scheiben schneiden. Beides mit Anissamen, Minze (einige Zweige beiseite legen) und Zucker in einen Topf geben. Mit 1,5 l Wasser auffüllen und aufkochen. Tee zugeben, vom Herd nehmen und 4-5 Min. ziehen lassen.
Tee durch ein Sieb gießen. Mit Minze und Limettenspalten verzieren.
Warm vor dem Essen servieren.

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