Honig-Kardamom-Tee

Zutaten für Portion(en)

2 EL Kardamonkapseln
60 g Ingwer, frisch
3 EL Honig
2 Stk. Sternanis
2 Stk. Zimtstangen

Zubereitung von Honig-Kardamom-Tee

Kardamonkapseln in einem Mörser fein zerstoßen. Mit 1 l Wasser aufkochen und 10 Min. bei mittlerer Hitze leise kochen. Kardamonwasser durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen. Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Honig, Ingwerscheiben, Sternanis und Zimtstangen zugeben und weitere 10 Min. leise kochen. Tee in Gläser füllen und heiß servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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