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Glühweinsirup (ohne Alkohol) | x_Geschenke aus der Küche Rezept auf Kochrezepte.de von Wildpflanze

 


Glühweinsirup (ohne Alkohol) | x_Geschenke aus der Küche

 
Foto: Wildpflanze
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Zutaten für Portion(en) 
1 Stk.   Orange
2 Stk.   Zitronen
50 ml   Traubensaft
300 g   Rohzucker
1 Beutel   Schwarztee
1 Stk.   Sternanis
1 Stk.   Zimtstange
2 Stk.   Nelken
4 Stk.   Kardamonkapseln
1 Scheibe(n)   Ingwer
1 Stk.   Vanilleschote

Einfache Zubereitung

  • Roten Traubensaft, Zitronen- und Orangensaft, abgeriebene Schale, Zucker, Schwarztee sowie sämtliche Gewürze aufkochen. Von der Kochstelle nehmen und 30 Minuten ziehen lassen.

    Den Sirup durch ein Sieb gießen und nochmals sprudelnd aufkochen lassen. In saubere, heiß ausgespülte Flaschen füllen und verschließen.


Etwas Glühweinsirup ins Glas geben und mit heissem Wasser auffüllen. Schmeckt auch kalt.
Haltbarkeit: an einem kühlen Ort aufbewahrt bis zu 6 Monate. Die Angabe einer Portion entspricht hier ca. einem Liter.

Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Hallo,
fand eben dieses spannende Rezept. Mir ist aber nicht klar, wo der angegebene Liter herkommen soll, oder bezieht sich der auf den mit Wasser aufgefüllten Sirup?
Danke für einen Tip

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Glühweinsirup (ohne Alkohol) wurde bereits 5481 Mal nachgekocht!

 

Wildpflanze




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