Loading...Chai Latte – Gewürztee aus Indien
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Kardamomkapseln mit Hilfe einer Kaffeetasse etwas andrücken, sodass sie aufgehen.
Nun alle Gewürze mit Milch und Wasser, außer dem Tee (schwarz) und dem Zucker, in einen Topf geben. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen und 1 Min. bei geringer Hitze im offenen Topf köcheln lassen.
Nun den Tee (schwarz) zufügen, nochmals kurz aufkochen lassen und nun sofort auf kleinste Stufe stellen. Einen Deckel auflegen und für 15 Min. ziehen lassen.
Danach durch ein Sieb in eine Kanne oder Tassen filtern. Nach Belieben süßen.
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