(alternativ: Rum)
Schlehen entstielen und gut waschen. Dann die Schlehen mit 2 Liter Wasser aufkochen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Anschließend den Sud durch ein Leinentuch abseien und die Flüssigkeit mit dem Zucker verrühren. In abgekochte Flaschen abfüllen und mit dem Hochprozentigen (sollte über 50% Alkohohl haben) evtl. halb-halb auffüllen und gut verschliessen.
Achtung: Die Schlehen eignen sich erst, wenn sie 1 Mal Frost abbekommen haben!
Hallo ich möchte schlehenmarmeladezubereiten wer hat für mich ein rezept
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