Die Milch langsam erhitzen aber nicht kochen. Die Nussnougatcreme dazugeben und unter Rühren in der heißen Milch auflösen. Die Sahne steifschlagen, dabei eine Prise Zimt und den Puderzucker dazugeben.
Den Asmussen Rum in vier hitzebeständige Gläser oder Becher füllen, mit der Nougatmilch aufgießen, gut umrühren. Die Schlagsahne als Klacks darauf setzen und mit etwas Zimt bestreuen.
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