Nussnougat mit Eigelb cremig schlagen, dann Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zugeben, weiter cremig schlagen.
Sahne erhitzen, nicht kochen. In einem dünnen Strahl in das Nougat rühren, Rum und Vanillezucker dazugeben.
In eine Flasche füllen und 1 Tag in den Kühlschrank stellen.
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