Die Rosinen, Pflaumen und Vanillestange in eine leere Flasche geben. Mit Zuckerrohrsirup übergießen, bis die Früchte gut bedeckt sind. Das Ganze mit weißem Rum aufgießen. Alles ca. 2 Wochen stehen lassen. Jeden Tag einmal durchschütteln. Nach 2 Wochen abfiltern. In eine leere Flasche mit weitem Auslass abfüllen.
Die Früchte eignen sich hervorragend über Eis. Der Likör geht runter wie Öl.
Das Richtige für "süße Schleckermäuler".
super lecker! hab´s als Weihnachtsmitbringsel verschenkt. Ist überall super angekommen. Allerdings habe ich statt Zuckerrohrsirup Caramellsirup genommen. Geht in der Tat "runter wie Öl" ;-)
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