(alternativ: Champagner)
Crème de Cassis in eine Sektflöte bzw. in ein Sektglas geben und das Glas dann mit Sekt auffüllen.
Ergibt ein schönes Farbspiel und schmeckt sehr erfrischend. Manche verrühren das Ganze, schöner sieht es aber aus, wenn Cassis und Sekt unverrührt gereicht werden.
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