Himbeerlikör

Zutaten für Portion(en)

1 kg Himbeeren
2 l Rum, 54 %
600 g Rohrzucker
1 Stange(n) Vanille

Zubereitung von Himbeerlikör

Himbeeren säubern und waschen. Obst abtropfen lassen. Schichtweise mit dem Zucker in ein großes Glas füllen und jede Schicht mit Rum übergießen. Rest Rum obenauf geben und das Glas verschließen. Täglich 1x durchrühren. Nach etwa 6 Wochen den Likör filtern und in Flaschen füllen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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BarbaraFricke

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