1.Mangos schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein scheiden. Ingwer schälen, mit Mango, Limettensaft und -schale, Kokosmilch und Jogurt pürieren.
2. Schlagsahne steif schlagen und mit den Kokosflocken unterheben. Mischung in eine flache Schale füllen und in der Tiefkühltruhe am besten über Nacht gefrieren lassen.
3. Sorbet in dekorative Gläser oder Schalen geben und mit Melisseblättchen garnieren.
Tipp: Das Sorbet schmeckt besonders gut, wenn Sie die Gläser mit Sekt auffüllen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
