Sahne mit feinem Kristallzucker (leichter löslich, als normaler Haushaltszucker) und Nuss-Nugat-Creme in ein Rührgefäß geben.
Mit einem Handrührgerät auf niedrigster Stufe vermischen. Cognac zufügen und weiter rühren, bis sich alles gut miteinander vermischt hat.
Größere Mengen lassen sich gut in dekorative Flaschen füllen und als Mitbringsel verschenken. Im Kühlschrank hält selbst gemachter Baileys ein paar Tage. Vor Gebrauch immer gut durchschütteln.
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