Loading...Aromatischer Kaffee auf schottische Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schlagsahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
Kandiszucker und Honig auf 4 feuerfeste Tassen verteilen und auf dem Rost in den heißen Backofen stellen (180 bis 200 Grad) für etwa 10 Minuten, damit sich der Zucker auflöst.
Tassen aus dem Ofen nehmen und auf Untertassen stellen.
Whisky auf die Tassen verteilen und anzünden. 2 Minuten brennen lassen, mit Kaffee ablöschen.
Tassen mit Kaffee füllen und Sahnehaube darauf setzen. Mit wenig Muskat bestreut servieren.
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