Gewürznelken, Sternanis, Zimtstangen, Pimentkörner, geschälten und gehackten Ingwer und Wodka 7 bis 10 Tage in einem geschlossenen Gefäß ziehen lassen. Dann gießen wir das Ganze zweimal durch einen Kaffeefilter, um die Trübstoffe zu entfernen. Den Kastanienhonig kochen wir mit dem Zucker auf, löschen es mit dem Orangenlikör ab und lassen es ca. 2 Minuten leicht köcheln. Nun vermischen wir das Ganze mit dem Gewürz-Wodka und füllen es in eine saubere Flasche. Fertig ist der Likör für eine gemütliche Adventszeit.
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