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Spargel-Schinken-Rollen | Vorspeise Rezept auf Kochrezepte.de von madisonmeg81

 
 

Spargel-Schinken-Rollen 

Vorspeise

 
 
 
 
 
 
- Zubereitungszeit: 15 Minute(n)
- bereits 3580 Mal nachgekocht!

Zutaten für Portion(en) 
  • 4 Stk.  Eier
  • 400 ml  Spargel
  • 375 ml  Weiße Sauce
  • 4 Scheibe(n)  Kochschinken
  • 3 Msp  Petersilie
  • 150 g  Reibekäse
  • 1 Prise(n)  Salz
  • 1 Prise(n)  Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Prise(n)  Pfeffer
 

Einfache Zubereitung

Die Eier fest kochen und dann nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden. Den Spargel in ca. 1,5 cm lange Stücke schneiden, beides in eine Schüssel geben und mischen.
Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
190 ml der weißen Soße zur Ei-Spargel-Mischung geben, verrühren. Petersilie und Gewürze beimengen, abschmecken und dann jeweils 2 EL der Mischung auf die Schinkenscheiben geben. Den Schinken einrollen und in eine gefettete Auflaufform legen. Restliche Soße auf den Rollen verteilen, mit dem Paprikapulver bestreuen und zum Schluss den Reibekäse darüber streuen. Das Ganze für ca. 8 Minuten in den Ofen geben und überbacken.

Fragen, Anregungen und Lob
   

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