Den Tomaten einen Deckel abschneiden und sie dann aushöhlen, Tomatenwasser dabei unbedingt auffangen. Kochschinken, Mozzarella und Thunfisch würfeln und in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und dazugeben.
Tomatenwasser mit Öl und Essig mischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zum Schinken geben und etwas ziehen lassen. Masse dann in die ausgehöhlten Tomaten füllen.
Lecker als leichter Sommersnack mit knusprigem Brot gereicht.
wie lange müssen die tomaten im ofen bleiben?
garnicht.....ist ein kaltes gericht ....
schneidet man alles klein, hat man einen herrlich frischen sommersalat!
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