Loading...Möhreneintopf mit Krümel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffel, Möhren und Zwiebeln schälen, Kartoffel und Möhren in große Würfel, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einen größeren Topf ca. 4 cm Wasser einfüllen, 2 Teelöffel Salz hinzufügen sowie die Kartoffel- und Möhrenwürfel. 25 Minuten kochen lassen.
Inzwischen die Rama in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel darin glasig werden lassen Gehacktes dazugeben und drei Minuten scharf anbraten. Wenden und krümelig zerteilen. Unter mehrfachem Wenden die Krümel braun aber nicht hart werden lassen. Mit Salz, Fondor und Pfeffer würzen.
Kartoffeln und Möhren im Sud zerstampfen und die Hackkrümel unterrühren. Mit einem Teelöffel Zucker abschmecken.
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