Tomatobrulichio al forno (ital. Tomatenauflauf)

Zutaten für Portion(en)

1 Packung(en) Datteltomaten
(alternativ: Cocktailtomaten)
1 Packung(en) Fetakäse
(alternativ: Schafskäse)
1 Packung(en) Parmesankäse, gerieben
1 Stk. Kräuterbutter
(alternativ: Knoblauchbutter)

Zubereitung von Tomatobrulichio al forno (ital. Tomatenauflauf)

Feuerfestes Förmchen mit etwas Olivenöl einreiben. Dann die Kräuterbutter in kleine Stücken in der Form verteilen. Datteltomaten hineingeben. Fetakäse in kleine Stücke drüberstreuen, mit Parmesankäse bestreuen.

Die Tomaten solange im Ofen lassen, bis sie aufplatzen- aber nicht schwarz werden lassen.;)

Anmerkung und Kochtipps für Tomatobrulichio al forno (ital. Tomatenauflauf)

Als Beilage eignet sich wunderbar selbstgemachtes Ciabatta mit schwarzen Oliven. Vorsicht- Tomaten sind extrem heiss direkt aus dem Ofen!!!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 5 Minute(n)

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reikalaika

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