Die Möhren waschen, schälen, raspeln und im Öl kurz anbraten, zudecken und 10 bis 12 Minuten dünsten, dann abkühlen lassen. Den Joghurt mit Salz, Pfeffer und Knoblauch mischen, abschmecken und in eine Schale füllen. Die Möhren auf den Joghurt geben, unterheben und Petersilie daraufstreuen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Mit Spaß Fremdsprachen lernen Berlitz verlost 5 einwöchige Sprachcamps für Kinder und Jugendliche im Wert von je 500 Euro!
