Den Teig auf einem eingefetteten Backblech ausrollen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit dem Schinkenspeck anschwitzen und erkalten lassen.
Die Eier, die Sahne und Salz und Pfeffer verrühren und zu der Zwiebel-Schinken-Mischung geben. Alles zusammen auf dem Teig verteilen.
Bei 175 °C im Backofen ca. 40 bis 45 Minuten ausbacken.
Tipp: Eventuell noch etwas geriebenen Käse unter die Masse heben.
:...ZWIEBELKUCHEN NACH '' MAMA , S ART '' IST EINFACH SPITZE ....
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
