Loading...Zwiebel-Pickles, mein Familienrezept aus DDR-Zeiten
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen und 15 Minuten in Wasser garen, abtropfen. Die Pfirsiche enthäuten, Äpfel und Apfelsinen abschälen. Obst in mundgerechte Stücke schneiden und 5 Minuten in wenig Wasser garen. Anschließend abtropfen lassen.
Zucker, Weinessig und die Gewürze aufkochen lassen, über Zwiebeln und Obst gießen.
Abkühlen und in Gläser füllen, fest verschließen.
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