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Zucchinitopf | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von bethy2003

 


Zucchinitopf | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Hackfleisch, gemischt
50 g   Speck, durchwachsen
100 g   Zwiebeln
1 Stk.   Knoblauchzehe
1 Stk.   Paprikaschote, rot
1 Stk.   Paprikaschote, grün
500 g   Zucchini
2 EL   Tomatenmark
1 Dose(n)   Mais
3 EL   saure Sahne
2 Prise(n)   Salz
2 Prise(n)   Majoran
2 Prise(n)   Petersilie
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Paprikapulver
2 Prise(n)   Thymian

Normale Zubereitung

  • Hackfleisch ohne Fett anbraten. Speck, gewürfelte Zwiebeln, klein gedrückte Knoblauchzehe hinzugeben und andünsten.
    In Streifen geschnittene Paprika zufügen dünsten. Die in kleine Würfel geschnittene Zucchini, Mais und das Tomatenmark dazugeben. Die Kräuter hinzufügen, alles pikant abschmecken und die saure Sahne hinzugeben. Zum Schluss die Petersilie unterheben und servieren.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Zucchinitopf wurde bereits 1724 Mal nachgekocht!

 

bethy2003




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