Loading...Zucchinihackauflauf
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Zucchinis waschen, Enden abschneiden und in einem Topf mit einer Prise Salz 10 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit Hackfleisch mit Salz und Pfeffer vermengen. Tomaten mit einer Gabel zerkleinern und mit Knoblauch und Oregano vermischen.
Die Zucchinis halbieren, mit einem Teelöffel aushölen und danach mit etwas Öl in eine Auflaufform legen.
Das Gehackte mit Hilfe eines Löffels in die Zucchinis geben und danach die geschälten Tomaten dazugeben. Auf die Tomaten wird dann die saure Sahne verteilt und zum Schluß der geriebene Käse.
Bei 220 Grad 30 Minuten im Backofen backen.
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