Zucchinigemüse mit Schinken
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel in Würfel schneiden , Butter in einer Pfanne erhitzen ...
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2Zwiebeln hinzufügen und leicht bräunen.
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3In der Zwischenzeit Knoblauch, Zucchini und Schinken klein schneiden, sowie Petersilie hacken.
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4Das Gemüse kommt nun durch mehrmaliges Wenden für ca. 10 Min. mit in die Pfanne zum Schmoren.
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5Gehackter Knoblauch und in Streifen geschnittener Kochschinken kommen nun hinzu und es wird weiter geschmort.
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6200 ml feine Creme 7% zum Kochen wird nun hinzugefügt und kurz aufgekocht und mit den Gewüzen abgeschmeckt ...
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7Zum Schluß kommt die gehackte Blattpetersilie hinzu und wird kurz untergerührt.