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Zucchini-Hackpfanne mit Ingwer in Sahnesoße | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von salatfee

 


Zucchini-Hackpfanne mit Ingwer in Sahnesoße | Fleisch

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Foto: salatfee
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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Schweinehackfleisch
3 mittlere(s,r)   Zucchini
3 mittlere(s,r)   Knoblauchzehen
1 Stk.   Ingwer (frisch)
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
2 EL   Tomatenmark
2 EL   Olivenöl
2 Msp.   Muskatnuss
1 TL   Salz
4 Msp.   Chilipulver
250 ml   Sahne
2 Msp.   gekörnte Brühe
1 EL   Zucker
2 Msp.   Zimt
1 Schuss   Wasser

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Einfache Zubereitung

  • Hackfleisch in Öl mit geschnittener Zwiebel und Knoblauch anbraten.
    Zucchini waschen, in Hälften und Scheiben schneiden. Ingwer schälen und ein Stück davon in Würfel schneiden.
    Die Zucchinischeiben und den Ingwer zum Hackfleisch geben, salzen, pfeffern und anschmoren.
    Die Sahne, das Tomatenmark und die anderen Zutaten zur Flüssigkeit geben und leicht einkochen lassen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

gan z schlechtes Rezept, viele Zutaten aber keine Beschreibung zum Rezept, weder Garzeit oder wann die Zutaten rein kommen

Geschrieben von unbekannter Gast:

Liest sich sehr gut. Werde ich ausprobieren.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Zucchini-Hackpfanne mit Ingwer in Sahnesoße wurde bereits 4877 Mal nachgekocht!

 

salatfee




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